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开江人“五星”推荐的美食 你打卡了几种

    豆笋:开江豆笋是当地的特产之一,它可作为主料烹饪出各种美食,无论是清炒、红烧,还是凉拌,都深受各地游客喜爱,不仅如此,它还可用来煲汤,而且久炖不散,口感嫩滑、细腻、味道醇香、鲜美,营养极其丰富

  推荐指数:★★★★★
  板鸭:任市板鸭以开江麻鸭为原料,经腌制、烘烤而成,肉质绵韧、风味独特、色泽金黄的嘎嘎肥而不腻,它是开江城内随处可见的速食成品,打开包装的那一刻,蜜汁香味瞬间充满整个鼻腔,朋友聚会、家庭聚餐,开江板鸭绝对是餐桌上不可缺少的一道美食。
  推荐指数:★★★★★
  羊肉格格:到开江来,你不晓得羊肉格格就真的out了,开江美食中,属它最能体现风土人情,精致的小蒸笼,装满羊肉,端上锅蒸汽而成,俗称上气格格,撒上香菜、花椒、辣椒面,吃起来更巴适~
  推荐指数:★★★★★
  稻田鱼:吃鱼的地方到处都有。但开江稻田+的原生态鱼,现捞现做,肉质香滑,色味俱佳,稻田鱼与其他鱼有所不同,它养在稻田中,吸收着稻谷的香气,使鱼肉更加鲜美可口。
  推荐指数:★★★★★
  仔姜鸭:这道美食无论是仔姜还是鸭,都是开江有名的特产,仔姜鸭以焖制为主,把仔姜和鸭子的美味相结合,麻辣鲜香,回味无穷,仔姜为鸭肉解除了腥气,增添了清香,入口美味沁肺腑,食过多时留余香。
  推荐指数:★★★★★
  大闸蟹:夏末初秋是吃大闸蟹的季节,开江大闸蟹,体大肉肥,吃过的人无不称赞,肉质细嫩的蟹肉,膏似凝脂的蟹黄,唇齿留香,垂涎欲滴,此美味足够回味一整个秋天。
  推荐指数:★★★★★
  小龙虾:开江小龙虾是地道的特色美食,红通通的小龙虾,鲜嫩多肉,每一只都令人口水直流,双手并用,弹指穿壳,将Q弹的虾肉扯出,一口虾肉配一口啤酒,香辣中隐约透着一股酒香,更是诱人遐想。
  推荐指数:★★★★★

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